Borůvky sušené Bio

Sušené plody borůvky - Vaccinium myrtillus se v poslední době ocitly, jak zejména americký výzkum potvrdil, na předním místě mezi tzv. zdravými potravinami. Byl prokázaán výrazný účinek antioxidantů a bioflavonoidů, v borůvkách obsažených, na lidské zdraví.

Borůvka se tak zařadila mezi 10 nejzdravějších potravin. Následně začaly být v širokém měřítku užívány výtažky z borůvek k výrobě přípravků na zpevnění cévních stěn, na posílení srdce a zlepšení zraku.

Barviva obsažená v borůvkách působí rovněž příznivě na regeneraci oční sítnice. Letci RAF v bitvě o Británii konzumovali před nočními misemi tousty s pořádnou porcí borůvkového džemu.

Současné klinické studie prokázaly, že extrakty z borůvek mají  pozitivní vliv na vidění za šer. Zrak testovaných lidí byl schopen se rychleji přizpůsobit nedostatku světla a zároveň byl rychlejší návrat plné zrakové ostrosti po prudkém oslnění. A tak lidové poznatky o zdraví prospěšném účinku borůvek, získané na základě zkušenosti a intuice, byly tak vědou znovu potvrzeny.

Hlavní účinnou látkou borůvek je antokyanid, různé organické kyseliny, cukry a barviva. Borůvky obsahují až 11% tříslovin a taky látky snižující hladinu cukru v krvi - glukokiny.

Plody jsou díky obsažené tříslovině používány rovněž jako prostředek proti průjmu, mají i mírně dezinfekční účinky při zánětech dutiny ústní a hrtanu. Čaj ze sušených borůvek se osvědčil při žaludečních a střevních katarech.

Díky obsahu tříslovin, antioxidantů a bioflavonoidů má borůvkový čaj podobnou kvalitu a léčebný účinek jako čaj čínský, navíc neobsahuje  škodlivý kofein a tein.